PESCADO TAIPEI $ 6.900
CORTES DE PESCADO FRESCO, ZASONADOS Y FRITOS, ACOMPAÑADOS DE VERDURAS EN
CORTE JULIANA, TODO ESTO SOBRE SALSA DE OSTRAS Y SESAMO.

ALBACORA DE OLIVAS $ 7.300
MEDALLON DE ALBACORA CON CAPA DE ACEITUNAS AZAPEÑAS, ACOMPAÑADA DE EXQUISITA
PREPARACION DE VERDURAS Y SEVILLANAS GLASEADAS EN MANTEQUILLA Y FONDO DE AVE.

LENGUADO CHIPRIOTA $ 7.600
PLANCHADO Y AROMATIZADO CON ALCAPARRAS AL OLIVO Y ACOMPAÑADO DE UNA FINA
SELECCIÓN DE VERDURAS DEL HUERTO, CON SUAVE SALSA DE QUESOS FINOS.

PESCADO DE LEVANTE $ 6.700
PESCADO DE ANZUELO A LA PLANCHA, CON VEGETALES GRILLADOS.

SALMÓN COSTRA $ 6.700
FILETE DE SALMON A LA PLANCHA, CON ALCAPARRAS FRITAS EN MANTEQUILLA Y PATATAS AL ENELDO.

SALMON ESCABECHADO $ 6.900
MEDALLON DE SALMON, COCINADO Y ESCABECHADO AL ESTILO ISLEÑO Y ACOMPAÑADO
CON RISSOTO DE PAPAS.

HEMINGWAY $ 8.700
LOMO DE ALBACORA GRILLADA, ACOMPAÑAMIENTO A ELECCION.

PESCADO VALENCIANO $ 7.300
PESCADO DE ARPON EN SALSA DE LIMON, CON FRICASE DE PULPO.

BROCHETAS MARINAS $ 7.300
ALBACORA, CAMARONES Y SALMON, ACOMPAÑADOS DE PAPAS GRATINADAS Y SUAVE SALSA DE MANGO.

ALBACORA CONDAL $ 7.400
GRILLADA CON CROUTE DE ALBAHACA Y PIMIENTA FRESCA, ACOMPAÑADA CON PAPAS AL
ROMERO Y CHUTNEY DE TOMATES.